保护好山好水，彰显山村特色！济南钢城区“村村有一样 村村不一样”

济南市钢城区(gāngchéngqū)因地制宜发展集体经济，激发乡村振兴活力 村村有一样(yīyàng) 村村不一样 钢城区是济南最南端的区县，三面环山，沟壑纵横，人均耕地少，还大多(dàduō)“挂(guà)”在山壁上。这样的资源条件，如何抓乡村振兴？ 钢城区又(yòu)是汶水源头，有(yǒu)62座山体、100条大小河道(hédào)、58座水库、56处泉水，林水资源好。2023年，钢城区提出“村村有产业”，因地制宜发展(fāzhǎn)集体经济，走出了一条保护好山好水、彰显山村特色、“村村有一样 村村不一样”的路子。 600年古村引来(yǐnlái)6方“合伙人” 6月9日，记者来到钢城区颜庄(yánzhuāng)街道澜头村，被这座明代古村(gǔcūn)的创业气息感染：一个村，竟然来了6方“合伙人”。 清代老宅吴家大院里，一身中式布衣的汶水书院院长刘强正在布展，用展品(zhǎnpǐn)讲述(jiǎngshù)吴家“一门三进士 父子五登科(dēngkē)”的耕读家风(jiāfēng)和“官为民用”的政风。古雅精致的澜颜书局、江湖散人风格的烤肉小院(xiǎoyuàn)与主打(zhǔdǎ)“八顶八蒸菜”老席的澜盛居饭庄，由昌隆文旅运营。返乡创业青年贾子龙创办“鲸工坊非遗文创园”，开设铁艺、螺钿(luódiàn)镶嵌等非遗工坊，推出陶艺、掐丝珐琅等研学课程。钢城融媒(róngméi)传播集团将(jiāng)在村里开展研学，组织沉浸式情景剧。村南，是山乡集团花雨澜山农文旅融合示范基地，酒店经常满房接待团建；村东，是“老董种地”番茄新品种育繁推基地，帮农民选择番茄新品种并助其销售。 “昌隆文旅统计，今年(nián)‘五一’假期，村里来了5.8万人，旅游收入56.5万元。”澜头村党支部书记(shūjì)、村委会主任李全(lǐquán)笃说，泉韵乡居和美乡村(xiāngcūn)片区建设、乡村振兴齐鲁样板村建设让村庄大变样，古村(gǔcūn)的历史底蕴、好山好水显出来了。自2023年10月山乡集团花雨澜山项目开业以来，各方力量相继加入，古村火了。 村民也参与进来(jìnlái)(lái)了。在山乡大棚，正在给黄瓜落秧的村民吴秀芝说，去年和老伴儿伺候棚挣了万把元。在烤肉小院，北官庄村(guānzhuāngcūn)民田旺翠骑电瓶车10分钟来干保洁。53岁(suì)的村民马子芹会裁缝，装修宅子后开起了“唐装小院”。李全笃说，村里有80多人在各项目就业，33处院落被盘活。今年，村集体土地(jítǐtǔdì)和房产入了股(gǔ)，新开发了柿叶茶，加上劳务(láowù)公司收入，村集体收入有望由去年的45万元提高到110万元。 山乡集团花雨澜山农(shānnóng)文旅融合示范基地。 从澜头村(cūn)向南，沿港里河进山，穿过杨柳依依的“全国文明村(wénmíngcūn)”柳桥峪村，记者来到依山傍水的孙家庄村。村里有民宿、红色研学基地、农家乐，山上有彩虹滑道、3处帐篷露营地。村党支部书记毛贵利说(shuō)：“我们在建豆趣研工坊、韭菜酱坊、人民大(dà)食堂、家庭式自助(zìzhù)民宿，还准备搞漂流。” 以澜头、柳桥峪、孙家庄为中心，颜庄街道9个村组成了“九龙观澜”片区(piànqū)。钢城区委常委、副区长张合峰介绍(jièshào)，“九龙观澜”是西线(xīxiàn)，钢城还策划了北部(běibù)“花开辛庄”28个村、东部“汶水桃源”9个村、南部“龙韵田园”12个村等线路，抓点、串线、成面(chéngmiàn)，整合资源，实现片区化发展。 “土掉渣(zhā)”成了“金招牌” 6座黄泥土灶台，磨米浆、烧松针、摊(tān)煎饼，这是记者在钢城区辛庄街道(jiēdào)刘响(liúxiǎng)泉村老学校里(lǐ)看到的场景。一旁的货架上，除了煎饼、咸菜、杂粮(záliáng)等土特产，还摆着4只小号的手箍黄泥炉子。济南市纪委监委派驻刘响泉村第一书记方立涛笑着解释：“有的游客看到土鏊子摊煎饼，动了乡愁，直接提出买炉子！” 刘响泉村常住人口约百人，80%是老人(lǎorén)。2021年3月，刘响泉村新班子上任，村党支部书记刘涛召开村民大会商量发展(fāzhǎn)点啥产业。“村里没别的资源，就是(jiùshì)离山近，柴火好，要不搞土鏊子煎饼？”他提议。大家箍2只炉子试了20天，还挺好卖嘞！去年，刘响泉村集体收入达28.6万元。最近，村里想在村南空地养上500只莱芜黑鸡，让城里孩子去捡(jiǎn)鸡蛋、摔泥巴、烤(kǎo)地瓜，体验土味童年；再(zài)打造5套“沉浸式”民宿，放上大瓮、旧(jiù)桌凳，让市民“住老家”。 汶源街道尚家峪村的工坊，售卖泉水(quánshuǐ)豆腐、花饽饽、石磨辣椒酱等特色(tèsè)产品。 汶源街道尚家峪村是个(gè)籍籍无名的小山村。今年41岁(suì)的村党支部书记尚海伟介绍，去年，村里利用引水管“细改粗”的机会，把山泉水取水(qǔshuǐ)点从村内改设到村头的234省道旁。没想到(méixiǎngdào)这一改变，吸引了大量城里人，每天接泉水的人络绎不绝。村头迅速形成了一个土产小集，也带动了村里大棚蔬菜的采摘销售。村里顺势(shùnshì)开起了工坊，做泉水豆腐、花(huā)饽饽(bōbō)、煎饼、馒头、石磨辣椒酱等。去年，村集体收入21万元。 “好山好水老手艺(shǒuyì)，都是资源，关键在于如何挖掘。”张合峰说。 对有一定产业基础的村来说，高附加值化、品牌化成了(le)自觉追求。 5月30日，记者来到钢城区辛庄街道(jiēdào)乔店村新办的食品厂，这里正在打焦饼(jiāobǐng)。2022年，乔店村成立合作社(hézuòshè)，将村里176户人家的土地集中起来，种了70多亩黑小麦，还有杂粮、玫瑰(méiguī)、中草药等。次年上了石磨；去年又(yòu)办起了食品厂，生产月饼、焦饼。“现在，我们‘果不凡’牌土特产已经开发了17种，其中黑麦卖3.8元一斤，石磨黑麦面粉卖8元一斤。去年，我们联系青岛一家炒麦麸茶(chá)的企业，黑麦麸卖17块钱一斤，比面粉还贵。”乔店村党支部书记卓连栋说，“坚持精品化、差异化(chāyìhuà)，去年村集体(jítǐ)收入突破120万元。” 乔店村的‘果不凡’牌土特产(tǔtèchǎn)已经开发了17种(zhǒng)，其中黑麦卖3.8元一斤，石磨黑麦面粉卖8元一斤。 村集体有钱了(le)，把(bǎ)村里大街小巷铺成柏油路，逢年过节给老人发福利，幸福食堂也扩(kuò)了容。看到在家门口能(néng)挣钱，已有十多名青年回乡创业。考虑村里有岳石文化遗址、千年古柏、各种花草，村里今年又发展了沿河鱼藕生态循环农业游览园，准备接待(jiēdài)研学。卓连栋说：“在我们村玩一天都没问题！” 艾山街道纸坊村连片发展金银花(jīnyínhuā)，去年购进炒茶机，炒金银花红茶(hóngchá)，比卖干花利润翻倍；组织村民繁育萝卜种子，每亩地毛收入8000元。里辛街道棋(qí)山观村大棚种植火龙果、芭乐、莲雾等南方水果，有(yǒu)颜值又有产值…… “通过推进(tuījìn)‘村村有产业’，钢城区形成了‘支部办社、支书创业(chuàngyè)’的浓厚氛围，壮大了集体经济，增强了乡村活力，密切了城乡互动，惠及了农民群众。下一步，我们将推动特色产业(tèsèchǎnyè)向规模化、高质量发展，使其强村富民(fùmín)效应更加彰显。”钢城区委书记郅颂说。 （大众新闻记者 杨学莹 姜斌(jiāngbīn)）